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Microbiologia dei prodotti alimentari. Microrganismi, controllo delle  fermentazioni, indicatori di qualità, igiene degli alimenti fermentati e  non : Farris, Giovanni Antonio, Gobbetti, Marco, Neviani, Erasmo,  Vincenzini, Massimo: Amazon.it: Libri
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Lotta ai batteri resistenti agli antibiotici, avviare strategie per ridurne  la diffusione e stimolare la ricerca sui nuovi farmaci antinfettivi -  insalutenews.it
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Contaminazione microbiologica
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Farris. Microbiologia dei prodotti alimentari Microrganismi, controllo  delle fermentazioni, indicatori di qualità...
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Batteri di interesse sanitario
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